Ceviche de coco fresco

El ceviche de coco es muy fácil de preparar. Agregar coco a esta delicia tropical es algo natural, ya que equilibra la acidez de la marinada.

Leer más

El tucán, ave simbólica de Costa Ballena

Un ave majestuosa sobrevuela nuestros bosques, de tamaño respetable, de color vistoso, de perfil inconfundible y de un canto melancólico. Es el Tucán, un ave preciosa, símbolo de nuestra zona. De las especies que existen […]

Leer más

Ojoche, el maná del bosque tropical

El Ojoche (Brosimum alicastrum) es un árbol nativo de América que puede alcanzar una altura de 40 metros y su tronco puede tener un diámetro de 1,50 m. El árbol contribuyó a la alimentación de […]

Leer más

El picadillo de flores de papaya

El reciente Concurso de Comidas y Bebidas Típicas se llevó a cabo en el Centro del Patrimonio Cultural del Ministerio de Cultura y Juventud en Palmar. Las recetas debían ser originales e inéditas (no publicadas). […]

Leer más

La Cusinga Ecolodge

La Cusinga Ecolodge Centro de yoga Restaurante, senderos privados y acceso a la playa disponibles para los huéspedes. 4 km al sur de Uvita Ballena de Osa, Costa Rica ¡Descubra su naturaleza interna! Rodeado de […]

Leer más