Hotel Cuna del Ángel ofrece menú gourmet completamente libre de gluten. El gluten es una proteína contenida en la harina de trigo, cebada y centeno. Esta proteína, así como el trigo en general, ha sufrido cambios durante las últimas décadas buscando hacer más productivas o resistentes las cosechas.
Los requerimientos y controles para hacerse productor de cosechas orgánicas son muy exigentes. Uno de ellos es que el suelo tiene que tener cero contaminación y el productor tiene que comenzar a trabajar con métodos […]
El ceviche de coco es muy fácil de preparar. Agregar coco a esta delicia tropical es algo natural, ya que equilibra la acidez de la marinada.
Un ave majestuosa sobrevuela nuestros bosques, de tamaño respetable, de color vistoso, de perfil inconfundible y de un canto melancólico. Es el Tucán, un ave preciosa, símbolo de nuestra zona. De las especies que existen […]
El Ojoche (Brosimum alicastrum) es un árbol nativo de América que puede alcanzar una altura de 40 metros y su tronco puede tener un diámetro de 1,50 m. El árbol contribuyó a la alimentación de […]
El reciente Concurso de Comidas y Bebidas Típicas se llevó a cabo en el Centro del Patrimonio Cultural del Ministerio de Cultura y Juventud en Palmar. Las recetas debían ser originales e inéditas (no publicadas). […]
