En Costa Ballena y la Península de Osa, en el Pacífico Sur de Costa Rica, hay muchos buenos restaurantes. Desde alta cocina internacional hasta platos típicos costarricenses, su paladar quedará satisfecho. La cocina fusión está muy de moda, preparada con recetas tradicionales o exóticas utilizando las frutas frescas o verduras crujientes que ofrece nuestra zona. El pescado fresco está disponible en la mayoría de los restaurantes, así como en los lugares que se especializan en mariscos.

Los platos típicos costarricenses son generalmente saludables y de precio razonable. El gallo pinto, el plato nacional de arroz frito con frijoles negros, se sirve para el desayuno. En el almuerzo, se convierte en un casado: arroz y frijoles acompañados de ensalada de repollo y tomate, plátano frito y carne, pescado o pollo. Tenga cuidado con los frijoles negros y los chicharrones (manteca de cerdo crujiente (frita)), que pueden resultar demasiado pesados para estómagos delicados.

La olla de carne es una buena alternativa a una buena sopa. Se cocina con todo tipo de tubérculos, carne, plátanos y cilantro. Para picar, el ceviche es una alternativa refrescante y saludable. Nuestra última recomendación: prueba una Sopa de Mariscos en un restaurante de pescado. ¡Deliciosa!

Las bebidas sin alcohol como los batidos y los jugos son excelentes por su sabor. Te preguntarán si la quieres preparada "en agua" o "en leche". Las bebidas importadas pueden ser caras, así que quizás sea mejor que te quedes con las bebidas nacionales costarricenses. La cerveza es una bebida muy popular, y las más vendidas son Bavaria, Imperial y Pilsen. Los vinos generalmente son importados de Chile o Argentina. No olvides tomar un "cafecito", en algunos lugares típicos lo preparan incluso "chorreado", filtrado manualmente. Ojochal se ha ganado la reputación de ser un pueblo gourmet en la Costa Ballena de Costa Rica. Rico en restaurantes de estándares internacionales.

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