Por Trevor Brown La disponibilidad de frutas y verduras frescas es un aspecto importante de la vida sana en Costa Ballena, donde somos muy afortunados de tener una variedad tan amplia de productos frescos. Aunque es […]
Cabalgando Roger Watson llegó hace 12 años a Escaleras (mucho antes de que existiera la Costanera) y «con un buen ojo oportunista» compró una parcela. Poco después, Watson se convirtió en uno de los primeros […]
En 1971, Don Walter Odio regresa a Uvita recién graduado de zootecnia en la Universidad Estatal de Louisiana, Estados Unidos, para incorporarse a la empresa familiar: Rancho la Merced. Con los conocimientos adquiridos pone en […]
A principios de los años 70 y con sólo 21 años, John, sensible e idealista, abandonó la universidad y los Estados Unidos, incapaz de adaptarse al militarismo, materialismo y racismo. Había superando los turbulentos años 60 […]
Por Samuel Reidy /Dagmar Reinhard Foto ~ by Fabian Miles de personas vieron como los mejores surfistas en Costa Rica lucharon en condiciones extremas en Playa Hermosa de Jacó por los títulos nacionales de surf. Olas de […]
Por Jack Ewing “Mira lo que encontré”, dijo el conductor del tractor con una gran sonrisa “un palmito de una chonta. Es el primero que he visto en mucho tiempo”. El palmito cilíndrico alrededor de […]
