Pancito Café ahora en Plaza Ventanas
AUTORA: Dagmar Reinhard
En el año 2010 inició la historia de Pancito Café en Plaza los Delfines en la entrada a Ojochal. Urgidos por más espacio para elaborar su delicatessen dulces y salados, recientemente estrenaron sus nuevas instalaciones en el Centro Comercial Plaza Ventanas, sólo a 4 km al Norte de Ojochal. Cuentan con una amplia cocina y un laboratorio.

Ya temprano en la mañana Pancito Café está tentando vecinos y transeúntes con deliciosos aromas que emanan del lugar, olor a pan fresco, croissants y café recien preparado. Puede degustar croissants, pastelería francesa, un desayuno completo con huevos y toast, el menu de almuerzo muestra sandwiches, ensaladas y especialidades francesas. Recientemente agregaron Croissant con queso brie, Prosciutto y cebolla caramelizada, Sándwich de Ratatouille con queso de cabra y aceite de oliva.
El Wi-Fi de fibra óptica está disponible en la cómoda terraza al aire libre y el fresco local al interior. Pancito Cafe tiene fama y se ha convertido en un sitio de encuentro. Ahí se habla francés, español e inglés.

Dicen los propietarios del bien conocido café, restaurante y panadería Philippe & Mireille: ¡Es con muchas emociones y hermosos recuerdos que hemos volteado la página y seguimos adelante con este gran anuncio para ustedes! Agradecemos a todos su apoyo y el amor desde 2010. No hubiese sido posible sin el apoyo de nuestros amigos y fieles clientes. ¡Esperamos saludarlos muy pronto!
Y para los que aún no conocen a Philippe: El aprendió el oficio de panadero en los años ´70 con su padre que tenía una empresa familiar en Lorraine en el Este de Francia. Estudió en una escuela de comercio y posteriormente daba clases de administración. En el año 1985 se fue a los Estados Unidos donde retomó su profesión de pastelero y trabajó en cocinas de Nueva York y Boston. Al regresar a Francia se casó con Mireille y ambos abrieron una pastelería propia en Montpellier (sur de Francia) que tuvieron durante 20 años.
Hasta que les sobrevinieron las ganas de viajar y vivir nuevas aventuras. Costa Rica era el proyecto. Después de varios viajes a este trópical país se enamoran de Ojochal.
Se sentírá muy relajado gracias al buen ambiente, la amable atención y sobre todo la exquisita comida. Bienvenidos al Pancito Café de Mireille y Phiippe! Abierto todos los días de 7 am a 6 pm.
Bienvenidos, welcome, bienvenue!


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