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Liebe geht durch den Magen
Hast du schon ein typisch costa-ricanisches Gericht probiert?
Ein sehr klassisches Gericht, welche auch das Hauptessen der Ticos ist, ist das berühmte Casado. Hier kann man in jedem kleinen Laden oder Restaurant ein individuell zubereitetes Casado genießen.
Als Tourist in Costa Rica fragt man sich vielleicht warum die Einheimischen ihr Gericht „Casado“ nennen, was so viel wie „verheiratet“ bedeutet.
Für das Gericht gibt es mehrere Definitionen, aber die wahrscheinlich schönste davon ist, dass der Mann bei einem frisch verheirateten Paar das erste Gericht so benennt.
Der Kristallboden: entdecke Unterwasserwunder
Die Insel Caño, ein biologisches Reservat 20 km vor der Südpazifikküste von Costa Rica, ist ein Ort voller Artenvielfalt. In dem Reservat gibt es die größte Vielfalt an Korallen im ganzen pazifischen Teil von Costa Rica. Die Insel liegt zudem in einer Meeresströmung, welche über das ganze Jahr verteilt viele große Säugetiere und einige Haie, sowie Rochen in diese Gegend bringt. Dies ist unter anderem der Grund, warum Innoceana vor 3 Jahren begonnen hat sich ausführlich mit diesem besonderen Ökosystem zu beschäftigen.
War das ein „Donnerbeben“?
Ich erinnere mich, dass während eines Sturmes, der Blitz und Donner sehr nah aufeinander folgten. Der Blitz war so hell und der Donner so stark, dass mein Haus bebte. Ich dachte wir erleben ein kleines Erdbeben, was aber nicht der Fall war.
Was ich erlebt hatte ist bekannt als ein „Donnerbeben“.
Ein Donnerbeben entsteht, wenn ein Gewitter so gewaltig ist, dass der Donner sich wie ein Erdbeben anfühlt. Die Natur ist einfach so faszinierend!
RANCHOS REMO LODGE und Restaurant GUSTO
Im italienischen Restaurant Gusto essen und in Ranchos Remo Lodge zu übernachten ist ein unvergessliches Erlebnis. Wer es nicht selber erlebt hat, verpasst etwas Herrliches.
Vor Ort erwarten uns die Besitzer Luca und Francesca. Als wir ankommen ist die Aussicht auf den Ozean überwältigend. Man hat eine exzellente Sicht auf die Küste der Playa Hermosa und den berühmten Walfischschwanz.
Pfeilgiftfrösche – die spektakuläre Familie der giftigen Frösche
Die spektakuläre Familie der giftigen Frösche (Dendrobatidae) überrascht mit ihren schönen, bunten und tödlichen Fröschen. In Costa Rica haben wir acht Arten von giftigen Fröschen. Die Gattungen „Silverstoneia“ und „Allobates“ sind nicht schädlich. Die Gattung […]
Umweltfreundliche Landwirtschaft für eine nachhaltige Welt
Mit modernsten Technologien, mehr Bewusstsein und Wissen erscheint eine nachhaltige und gesunde Welt nicht mehr utopisch. Doch obwohl die wirtschaftliche und politische Kraft weiterhin Massenkulturen verfolgt und vorgibt, begleitet von dem schädlichen Einsatz von chemischen […]
Reiher auf der Pirsch am Fluss – Costa Ricas besondere Vögel
Reiher: Sicherlich hast du schon mal einen Vogel mit langen Beinen und Schnabel gesehen. Sein Hals scheint sich zu biegen und zu dehnen. Mit all der Geduld der Welt bleibt er am Wasser und wartet. […]
Korallenriffe – die Regenwälder des Meeres
Die Korallenriffe, die oft als „Regenwälder des Meeres“ bezeichnet werden, beherbergen mehr als ein Viertel aller Meeresarten auf dem Planeten. Hier in Costa Rica können wir das leicht nachvollziehen. Leider kann ein weiterer Vergleich mit […]
Die Vorteile von Rotwein – das neue Manna?
Rotwein ist reich an Molekülen mit antioxidativer Wirkung, wie z.B. Polyphenole, unter denen sich Resveratrol befindet. Diese Moleküle können den oxidativen Stress, der mit Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-, neurodegenerativen oder Krebserkrankungen verbunden ist, verringern und sogar […]
Dreimal verliebt in Costa Ricas Schönheit
Costa Rica ist magisch, und es gibt einzigartige Orte, an denen natürliche Schönheit eine Chemie zwischen zwei Menschen schafft, die sich anfühlt, als ob ihr für die Ewigkeit zusammen sein werdet. Es ist mir dreimal […]
Die faszinierende Unterwasserwelt der Insel Caño
Das Aufwachen mit dem prickelnden Gefühl im Bauch, dass der heutige Tag etwas Besonderes bringt, ist immer spannend. Dieses Gefühl wurde durch den herzlichen Empfang bei Costa Rica Dive & Surf noch verstärkt. Lächelnde Menschen, […]
Die OSA Comm-Unity in Dominical
Jeder in Dominical und Umgebung kennt Pepe López, nicht nur wegen seiner Spicy Life Vegan Hot Sauce, die er auf dem Farmers Markets verkauft und die jeder Mahlzeit eine exotische Note verleiht. Seitdem er sein […]
El Mercado in Uvita- die zweite Runde um die Sonne
Seit dem 6. Dezember 2017, als der Markt für Unternehmer und Handwerker „El Mercado“ in Bahia, Uvita, eingeweiht wurde, reiste der Planet zweimal um die Sonne. Herausforderungen wurden gemeistert, Lektionen erfolgreich gelernt und Erfahrungen gesammelt, […]
Latin Musik und Tanz im einzigartigen Restaurant Sud
Sowohl Anwohner als auch Besucher freuen sich auf den Samstag, wenn der Latin Dance Tanzunterricht im Sud Restaurant in Ojochal stattfindet. Alex, der Besitzer, unterrichtet Rhythmen wie Salsa, Bachata, Cumbia, Merengue und manchmal Chachachá. Das […]
Der Boruca Gallery Gift Shop
Der Boruca Gallery Gift Shop befindet sich am Pacific Edge Eco Retreat in Dominicalito, südlich von Playa Dominical. Der Souvenirladen ist in den letzten 25 Jahren gewachsen und verfügt über eine umfangreiche Sammlung aufwendiger handgeschnitzter […]
RETRO Restaurant, Cafe & Bar – eine andere gastronomische Erfahrung
Das neue Retro Restaurant befindet sich in der obersten Etage des Pacific Pools. Das Design, das von der Eigentümerin selbst entworfen wurde, ist vom Stil der 80er und 90er Jahre inspiriert. Es hat einen eleganten […]
10 Jahre Envision: Hinterlasse keine Spuren!
„Wir alle beeinflussen die Welt – jeden Moment, ob wir es wollen oder nicht. Unsere Handlungen und Gemütszustände sind wichtig, weil wir so tief miteinander verbunden sind.“ Ram Dass Auf dem Envison Festival wollen wir […]
Three Sixty: Luxus mit lokaler Flair
Es ist der Umfang eines perfekten Kreises, eine allumfassende Sicht, die Fähigkeit, einen einzigen Moment in seiner Gesamtheit zu erleben. Das Three Sixty Boutique Hotel liegt auf einem einsamen Hügel auf den höchsten Gipfeln von […]
SAN ISIDRO
DOMINICAL
UVITA
OJOCHAL
SIERPE
GOLFO DULCE
Ticos, wie die Einwohner von Costa Rica auch liebevoll genannt werden, lieben es in Gesellschaft zu sein. Deswegen werden Sie, egal ob Sie sich in Dominical, 
Den Gezeitentafel sollte man besonders beim Surfen große Beachtung schenken, denn je nach Wasserstand variiert die Höhe der Wellen sowie ihr Brechungsverhalten. Bei Ebbe, sprich wenn der Wasserstand sehr niedrig ist, brechen die Wellen weiter draußen als bei der Flut. Betrachtet man die Wellen während der Flut, also wenn der Wasserstand sehr hoch ist, können die Wellen weiter laufen.
