Está buscando un lugar romántico para disfrutar de una comida increíble (y deliciosa)? ¡No busque más! TikiVillas en Playa Hermosa presenta su Restaurante Las Velas. El chef Germán anima a los comensales a pedir lo que más les complazca. Pregúntele: “¿Con qué me puede sorprender hoy?» Y él le instará: “¡Dígame lo que prefiere!”
El inspirado chef German Santamaría ha trabajado en establecimientos conocidos como Exótica, Paraíso Tropical y el restaurante flotante Manglares.
Él hará milagros con cualquier pedido especial. Sin embargo, las ofertas del menú son difíciles de superar y satisfacen cualquier antojo de mariscos, carne o pasta. Las opciones vegetarianas y sin gluten son deliciosas. Los platos se preparan con frutas, verduras, salsas especiales y hierbas como orégano, zacate de limón, romero y hierbabuena cultivadas en el jardín de la casa. Los favoritos incluyen camarones tropicales, tilapia, filete Rib Eye a la Toscana y tallarines al pesto. En el lado más ligero hay guacamole, ensalada tropical, calamares o trucha ahumada.
Germán disfruta creando reducciones para las carnes y preparando platillos con la captura de la pesca deportiva de los huéspedes. El toque de alta cocina se imprime a todo el menú incluso los platos tradicionales. Todos los ingredientes se cultivan orgánicamente o se capturan frescos y se compran a proveedores locales.Su plato favorito es lo que el cliente anhela. Dele un desafío a German y recibirá su gratificación gastronómica. Hierbas especiales son parte de su secreto, especialmente la menta.Los postres diarios incluyen el banano o helado frito en una mezcla llamada “Tempura Vida”.
La visita vale la pena, el ambiente de la jungla que lo rodea será la única distracción a su paladar. Mientras escucha las olas y la esencia de la selva tropical que produce sombras increíbles y alberga todo tipo de vida silvestre que cautiva sus sentidos, se olvidará de que está en un restaurante gourmet. Por la noche, las antorchas tiki y las velas reemplazan la puesta de sol. Cuando disfrute la comida, recordará exactamente dónde está.
Por Annie Drake
Restaurante Las Velas
Tel: 2101 9405