Con el propósito de comenzar una nueva vida, en Abril del 2007 Ami and Storm Zbel, vinieron a Costa Ballena desde Boston, Massachusetts, con sus dos hijos Xavier y Adan aún pequeños.
Compraron una casa cerca de Dominical sintiendo que este era el sitio ideal para vivir, criar a los niños y surfear. Comenzaron preparando y entregando comida a sus vecinos con el fin de darse a conocer como los nuevos anfitriones del Bar Jolly Roger en los altos de Escaleras.
“Durante los primeros tres años ni siquiera había rótulos, la publicidad se hacía de boca en boca como una recomendación especial”, comenta Ami.
Su tercer hijo Von nació en Costa Rica, los tres muchachos asisten a la Escuela Verde, aman el océano, la selva y las cataratas.
Recientemente el Bar Jolly Roger experimentó una reforma exhaustiva: Agregaron una terraza de 40m2 y construyeron un nuevo bar de madera, metal y acero inoxidable. Hay más pantallas de TV para ver los eventos deportivos y más espacio en los bancos alrededor de la terraza con vista a la selva y al océano. En el Bar Jolly Roger, donde de forma intencional no hay WiFi, podrá disfrutar de las conversaciones entre amigos e impresionantes puestas de sol.
Aparte de la deliciosa lista de crujientes alitas, especialidad de la casa, ampliaron la oferta con cerveza de barril y una línea exclusiva de vino chileno.
El pirata en jefe Storm Zbel quien fuera un conocido Dj en Boston, organiza música en vivo todos los miércoles y sábados. Y en este diciembre regresa el conocido músico Drew LaPlante.
¡Ami, Storm y su gran equipo les esperan en la montaña!
