La fiesta para recaudar fondos para el proyecto de Pueblo Alegro Uvita, fue organizada por Pilar Dailinger-Davis (Villas Mareas) y Nate Bright (Cabañas Árbol de la Vida). El equipo de Pueblo Alegre organizó un concurso de cocteles y los contendientes fueron: Tortilla Flats (Dominical), Restaurante Marino Ballena (Uvita), Bar Jolly Roger (Escaleras), Karen McCrea (Uvita), Antonieta Cárdenas y Douglas Lovison (Puertocito). Los invitados votaron por el mejor coctel: el barman, Josué Arroyo de Puerto Jiménez que actualmente trabaja en Tortilla Flats (anteriormente trabajó en el Nova Sports bar en Escazú), ganó el primer lugar con la creación “Matapalo Surprise”, un cóctel deliciosamente fresco, especialmente para los días calurosos.
En esta ocasión, Josué quiere compartir la receta del “Matapalo Surprise” con los lectores de Ballena Tales Magazine
Preparación:
En una coctelera, macere menta fresca con dos cucharas de azúcar blanca. Añada 15ml de ron, 20 ml de ginebra (a Josué le gusta el Tanqueray), 10 ml de Tequila, agregue soda, un poco de cola para dar color y azúcar líquida al gusto. Decore con hojas de menta. ¡Riquísimo!
El total de la recaudación de fondos de la competencia fue utilizada para comprar pintura para las próximas fistas de pintura en Uvita.
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