~ by Dagmar ReinhardDos semanas antes del Festival Envision, recogimos a Stephen Brooks en la sede en Uvita. Estaba muy ocupado coordinando entre los diversos grupos de trabajo en el lugar, y especialmente supervisando la plantación de un bosque creciente […]
~ by John Bisner¿Por qué los costarricenses utilizan tanto la expresión “Pura Vida”? La expresión ha estado presente en su sentir y lenguaje por los últimos 50 años. Para los ticos, el significado de “pura vida” es profundo, lo […]
~ by Luba NikolayevA la sal, ese ingrediente mágico que le da vida a los sabores, los romanos le llamaban “oro blanco” y por muy buenas razones. Cada célula de nuestro cuerpo necesita la sal para funcionar bien; darle a […]
by Vet. Fernando Riera S.El zorrillo siempre va relacionado con su olor penetrante y fétido, y también con las caricaturas de Pepe le Pew, el zorrillo romántico en una serie animada que se produjo en los años 50. […]
~ by Cesar Barrio AmorósVivimos en un entorno natural que hace poco está siendo modificado. Afortunadamente aún hay mucha fauna nativa habitando y compartiendo con nosotros (aunque ellos a regañadientes). A muchos de nosotros nos entusiasma la […]
~ by Carlos LeónAcá en Uvita, capital de Costa Ballena, Pacífico Sur de Costa Rica, hay un lugar muy especial llamado Sibu Restaurant and Coffee House. Mariana y Atila, sus propietarios, son amantes de la cerveza artesanal y quisieron […]