Restaurants an der Costa Ballena
Von feiner internationaler Küche bis zu lokalen Gerichten, Ihr Gaumen wird zufrieden sein.
Sehr en vogue ist die “Fusion”-Küche, die die Zubereitung traditioneller oder exotischer Rezepte mit all dem frischen Obst, Gemüse und Kräutern, die unsere Region bietet, verbindet. Frischen Fisch kann man in allen guten Restaurants genießen. Außerdem gibt es eine ganze Reihe an Lokalen, die auf Meeresfrüchte spezialisiert sind.
Typische costaricanische Mahlzeiten sind in der Regel gesund und preiswert. Gallo Pinto wird als ein Frühstück serviert und basiert auf gebratenem Reis und schwarzen Bohnen. Zum Mittagessen wird der Gallo Pinto zu einem Casado: Reis und Bohnen werden mit einem Kraut- und Tomaten-Salat, gebratenen Bananen und Fleisch, Fisch oder Huhn ergänzt. Hüten Sie sich vor schwarzen Bohnen und chicharrones (kross gebratener fetter Speck), der zu schwer verdaulich für empfindliche Mägen sein könnte. Die Olla de Carne ist eine gute Alternative, wenn Sie Hunger auf eine deftige Suppe haben. Sie wird mit allerlei Wurzelgemüse, Fleisch, Kochbananen und Koriander zubereitet. Der Ceviche ist ein gesunder und erfrischender Fischsnack. Und unsere letzte Empfehlung: Probieren Sie eine Sopa de Mariscos (Meeresfrüchte-Suppe) in einem Fischrestaurant. Sehr lecker!
Alkoholfreie Getränke wie Smoothies und frisch zubereitete Säfte haben einen herausragenden Geschmack. Sie werden gefragt, ob Sie ihn "en agua" oder "en leche", “mit Wasser” oder “mit Milch” zubereitet, haben wollen. Importierte Getränke können teuer sein, so sind Sie mit lokalen costaricanischen Getränken besser beraten. Bier ist ein sehr beliebtes Getränk, die meist verkauften Marken sind Bavaria und Imperial. Wein wird in der Regel aus Chile oder Argentinien importiert. Vergessen Sie nicht, einen "Cafecito" zu trinken. In einigen typischen Lokalen wird er noch manuell gefiltert und nennt sich café chorreado. Ojochal hat sich den Ruf einer Gourmet Stadt mit einer Reihe Restaurants mit internationalem Standard erworben.
OJOCHAL
DOMINICAL
Fòssięl: Versteinerte Kunst in Costa Rica
Nachdem Jamie O`Brian mit seinen fossilen Möbelstücken in Boston bereits sehr erfolgreich war, hat er nun seinen neuen Laden „FOSSIEL“ in Ojochal eröffnet.
HACIENDA BARÚ – Natur²
Besuchen Sie die Hacienda Barú, wo Sie durch die Baumkronen (Ziplining) schwingen und unsere Pfade mit örtlichen Führern erkunden können
Die Costa Ballena Lifeguards retten täglich Leben
Die Costa Ballena Lifeguards retten täglich Leben AUTOR: Brad Dean 03.01.2023 Guardavidas de Costa Ballena Lifeguards ist ein gemeinnütziger Verein in Costa Rica, der sich aus Freiwilligen zusammensetzt. Er wurde als erste öffentlich-private Partnerschaft […]
Schmerz und Freunde am Leben in Osa
Alexandra Luty erzählt über das Leben in Osa an der Süd- Pazifikküste. Was für Vor- und Nachtteile es gibt erfahren Sie in unserem Artikel.
Transatlantik-Reise
Das Schiff VEGA befand sich auf einer transatlantischen Reise. SAILCARGO erwarb es bei der Fertigstellung des Holzfrachters CEIBA in Costa Rica. Das Unternehmen baut eine Flotte von Frachtschiffen auf, um Produkte wie Kaffee und Kakao unter Segeln zu transportieren, und ist auf einer Mission, den Wert der sauberen Schifffahrt zu beweisen.
Pancito Café jetzt auch am Plaza Ventanas
Das Pancito Café brauchte mehr Platz für die Zubereitung ihrer Delikatessen und eröffnete das neue Lokal am Plaza Ventanas. Kommen Sie vorbei!
