Restaurants an der Costa Ballena
Von feiner internationaler Küche bis zu lokalen Gerichten, Ihr Gaumen wird zufrieden sein.
Sehr en vogue ist die “Fusion”-Küche, die die Zubereitung traditioneller oder exotischer Rezepte mit all dem frischen Obst, Gemüse und Kräutern, die unsere Region bietet, verbindet. Frischen Fisch kann man in allen guten Restaurants genießen. Außerdem gibt es eine ganze Reihe an Lokalen, die auf Meeresfrüchte spezialisiert sind.
Typische costaricanische Mahlzeiten sind in der Regel gesund und preiswert. Gallo Pinto wird als ein Frühstück serviert und basiert auf gebratenem Reis und schwarzen Bohnen. Zum Mittagessen wird der Gallo Pinto zu einem Casado: Reis und Bohnen werden mit einem Kraut- und Tomaten-Salat, gebratenen Bananen und Fleisch, Fisch oder Huhn ergänzt. Hüten Sie sich vor schwarzen Bohnen und chicharrones (kross gebratener fetter Speck), der zu schwer verdaulich für empfindliche Mägen sein könnte. Die Olla de Carne ist eine gute Alternative, wenn Sie Hunger auf eine deftige Suppe haben. Sie wird mit allerlei Wurzelgemüse, Fleisch, Kochbananen und Koriander zubereitet. Der Ceviche ist ein gesunder und erfrischender Fischsnack. Und unsere letzte Empfehlung: Probieren Sie eine Sopa de Mariscos (Meeresfrüchte-Suppe) in einem Fischrestaurant. Sehr lecker!
Alkoholfreie Getränke wie Smoothies und frisch zubereitete Säfte haben einen herausragenden Geschmack. Sie werden gefragt, ob Sie ihn "en agua" oder "en leche", “mit Wasser” oder “mit Milch” zubereitet, haben wollen. Importierte Getränke können teuer sein, so sind Sie mit lokalen costaricanischen Getränken besser beraten. Bier ist ein sehr beliebtes Getränk, die meist verkauften Marken sind Bavaria und Imperial. Wein wird in der Regel aus Chile oder Argentinien importiert. Vergessen Sie nicht, einen "Cafecito" zu trinken. In einigen typischen Lokalen wird er noch manuell gefiltert und nennt sich café chorreado. Ojochal hat sich den Ruf einer Gourmet Stadt mit einer Reihe Restaurants mit internationalem Standard erworben.
OJOCHAL
DOMINICAL
Playa Piñuela, Costa Rica
Der Playa Piñuela liegt auf der Höhe von Kilometer 172 der Costanera, zwischen Uvita und Ojochal, am südlichen Ende des Marino Ballena Nationalparks. Der Playa Piñuela ist ca. 1300 Meter lang und beherbergt einen kleinen […]
Playa Tortuga, Costa Rica
Am Playa Tortuga (Costa Ballena, Costa Rica) ist die Hauptattraktion die reiche Tierwelt und die atemberaubende Landschaft. Dazu gehören die umliegenden Berge mit ihren Wäldern und ihrer üppigen Natur, das Meer und die zwei Flussmündungen […]
Playa Arco, Costa Rica
Playa Arco, Costa Rica, liegt ein bisschen verborgen zwischen Uvita und Ojochal und ist nicht direkt über die Costanera zu erreichen. Am besten erreicht man diesen Ort, über die La Cusinga Lodge. Dort sind sie […]
Playa Garza, Costa Rica
Playa Garza (Boca Brava, Costa Rica) und die Flussmündung des Rio Terrabas. Der Rio Terraba ist der längste Fluss in Costa Rica. Er fließt durch den südlichen Teil des Landes und mündet letztendlich im Pazifischen […]
Playa Ventanas, Costa Rica
Playa Ventanas ist ein Strand an der Costa Ballena im Süden von Costa Rica. Seinen Namen hat er aufgrund seiner Höhlen, die riesigen Fenstern ähneln. Bei Ebbe kann man sie betreten und sehen, wie die […]
Playa Ballena, Costa Rica
Wo sattgrüne Berge auf den blauen Pazifik treffen, findet man ca. 8 Kilometer südlich von Uvita den Playa Ballena. Die langen, geraden Strände laden zu ausgedehnten Spaziergängen, oder zum Baden am dort vorhandenen Wasserfall ein. […]
