Restaurants an der Costa Ballena
Von feiner internationaler Küche bis zu lokalen Gerichten, Ihr Gaumen wird zufrieden sein.
Sehr en vogue ist die “Fusion”-Küche, die die Zubereitung traditioneller oder exotischer Rezepte mit all dem frischen Obst, Gemüse und Kräutern, die unsere Region bietet, verbindet. Frischen Fisch kann man in allen guten Restaurants genießen. Außerdem gibt es eine ganze Reihe an Lokalen, die auf Meeresfrüchte spezialisiert sind.
Typische costaricanische Mahlzeiten sind in der Regel gesund und preiswert. Gallo Pinto wird als ein Frühstück serviert und basiert auf gebratenem Reis und schwarzen Bohnen. Zum Mittagessen wird der Gallo Pinto zu einem Casado: Reis und Bohnen werden mit einem Kraut- und Tomaten-Salat, gebratenen Bananen und Fleisch, Fisch oder Huhn ergänzt. Hüten Sie sich vor schwarzen Bohnen und chicharrones (kross gebratener fetter Speck), der zu schwer verdaulich für empfindliche Mägen sein könnte. Die Olla de Carne ist eine gute Alternative, wenn Sie Hunger auf eine deftige Suppe haben. Sie wird mit allerlei Wurzelgemüse, Fleisch, Kochbananen und Koriander zubereitet. Der Ceviche ist ein gesunder und erfrischender Fischsnack. Und unsere letzte Empfehlung: Probieren Sie eine Sopa de Mariscos (Meeresfrüchte-Suppe) in einem Fischrestaurant. Sehr lecker!
Alkoholfreie Getränke wie Smoothies und frisch zubereitete Säfte haben einen herausragenden Geschmack. Sie werden gefragt, ob Sie ihn "en agua" oder "en leche", “mit Wasser” oder “mit Milch” zubereitet, haben wollen. Importierte Getränke können teuer sein, so sind Sie mit lokalen costaricanischen Getränken besser beraten. Bier ist ein sehr beliebtes Getränk, die meist verkauften Marken sind Bavaria und Imperial. Wein wird in der Regel aus Chile oder Argentinien importiert. Vergessen Sie nicht, einen "Cafecito" zu trinken. In einigen typischen Lokalen wird er noch manuell gefiltert und nennt sich café chorreado. Ojochal hat sich den Ruf einer Gourmet Stadt mit einer Reihe Restaurants mit internationalem Standard erworben.

Mirador Don Roger – Was Sie in Uvita erleben können!
Nicht nur wegen seiner schönen Aussicht zu empfehlen, ist der Mirador Don Roger. Don Roberto wartet auf dich, mit köstlichem Essen!

Lammrippchen in Mango Curry – Mayron Q Peraza
Koch Mayron vom Restaurant nFusion@Villas Alturas verrät sein Rezept für die bevorstehenden Silvesterpartys: Lammrippchen in Mango-Curry.

Wer ist bereit für den Frühling?
Nach den heftigen Regenfällen dieses Jahr, die die südliche Zone erneut stark in Mitleidenschaft gezogen haben, ist endlich der Frühling da.

Leilani McGonagle, Ausdruck der weiblichen Fähigkeit
Leilani McGonagle wird als erste jemals zur Athletenkommission der ISA gewählt. Lernen Sie diese costaricanische Surferin kennen!

Das kulturelle Erbe
Das kulturelle Erbe besteht nicht nur aus Denkmälern und Museumssammlungen, sondern auch aus lebendigen immateriellen Ausdrucksformen.

Füttere deine Seele, ehre dein Sternzeichen | Horoskop 2023
Kennst du jemanden, der lustlos, niedergeschlagen oder orientierungslos wirkt? Wenn du mehr über Sternzeichen weisst, kannst du einer solchen Person, und auch dir selbst, helfen.
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Costa Ricas Strände am Südpazifik.
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