Pancito Café jetzt auch am Plaza Ventanas
AUTORIN: Dagmar Reinhard
2010 begann die Geschichte des Pancito Cafés am Plaza Los Delfines beim Eingang nach Ojochal. Um mehr Platz für die Zubereitung ihrer süßen und herzhaften Delikatessen zu haben, eröffneten sie erst kürzlich ein neues Geschäft im Plaza Ventanas Shopping Center, nur 4 km nördlich von Ojochal. Dort haben Sie nun Platz für eine große Küche und einen Arbeitsraum.

Schon am frühen Morgen verführt das Pancito Café seine Nachbarn und Passanten mit herrlichen Düften, die aus dessen Innerem dringen: Der Geruch nach frischem Brot, Croissants und frisch gebrühtem Kaffee. Angeboten werden Croissants, französisches Gebäck, ein ganzes Frühstück mit Eiern und Toast oder das Mittagsmenü mit Sandwiches, Salaten und französischen Spezialitäten. Neu auf der Karte sind jetzt auch Croissants mit Brie, Schinken mit karamellisierten Zwiebeln und ein Ratatouille-Sandwich mit Ziegenkäse und Olivenöl.
Sowohl auf der Außenterrasse als auch im gemütlichen Inneren des Lokals ist Glasfaser-WLAN verfügbar. Inzwischen ist das berühmte Pancito Café ein beliebter Treffpunkt geworden. Gesprochen wird Französisch, Spanisch und Englisch.

Die Besitzer des bekannten Cafés, Restaurants und Bäckerei, Philippe & Mireille meinen: Mit gemischten Gefühlen und schönen Erinnerungen beginnen wir einen neuen Abschnitt und machen mit dieser großen Ankündigung weiter! Wir danken jedem für die Unterstützung und Liebe seit 2010. Das alles wäre ohne die Unterstützung unserer Freunde und treuen Kunden nicht möglich gewesen. Wir hoffen, dass wir euch ganz bald wieder begrüßen dürfen!
Und für die von euch, die Philippe noch nicht kennen: Er hat das Bäckerhandwerk in den 70er Jahren mit seinem Vater gelernt, der ein Familienunternehmen in Lothringen im Osten Frankreichs hatte. Er studierte an einer Business School und gab Management classes. 1985 ging er in die USA, wo er seinen Beruf als Konditor wieder aufnahm und in den Küchen New Yorks und Bostons arbeitete. Nach seiner Rückkehr nach Frankreich heiratete er Mireille und sie eröffneten eine Konditorei in Montpellier (Süden Frankreichs), welche sie für 20 Jahre führten.
Der Wunsch nach dem Reisen und neuen Abenteuern brachte sie schließlich nach Costa Rica zu ihrem neuesten Projekt. Nach mehreren Reisen zu diesem tropischen Land verliebten sie sich schließlich in Ojochal.
Dank der angenehmen Atmosphäre, der freundlichen Aufmerksamkeit und besonders dem hervorragenden Essen werden sie sich dort entspannen können. Willkommen in Mireilles und Philippes Pancito Café! Geöffnet jeden Tag von 7 Uhr bis 18 Uhr.
Willkommen, bienvenido, bienvenue!


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Mit Interviews von Vorreitern, Schriftstellern und Künstlern stellt das Magazin dem Leser das Leben der lokalen Gemeinde vor. Außerdem bietet es ausreichend Informationen über Restaurants, Hotels, Erlebnisse, Natur und Tiere des Südpazifik-Region in Costa Rica.

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